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葡萄膨大期是葡萄坐果后漿果快速生長的時期。這一階段的葡萄往往關系到葡萄的產量和品質,這就要求葡萄種植者重視管理,及時施肥。
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葡萄膨大期,農民要加強對葡萄枝條和葡萄藤的管理,控制葡萄頂部新梢的生長,幫助養(yǎng)分集中在果穗上,并在此期間進行2-3次摘摘。在新梢上留12-15片葉子后,掐尖可增加枝條和藤蔓的積累,有利于葡萄花芽的分化。
同時,還應根據(jù)新芽的生長趨勢,注意留穗,一般為強、中、弱。如果新梢有3個果穗,則應摘除1-2個果穗,并應除去病果、殘果和畸形果。此時套袋也適宜使果穗成熟時達到適度緊實,果實粒徑整齊。果粒數(shù)應根據(jù)不同品種的標準穗重確定。
如果農民注意防治病蟲害,注意炭疽病、白腐病、霜霉病的發(fā)生,雨后及時噴藥預防,并盡量確保果穗和果實在套袋前無病害。

葡萄膨大期,農民要注意水肥管理。土壤干燥缺水時,農民要注意澆水補水。如遇連續(xù)雨天,還應及時排水。另外,葡萄的膨大期是水分和糖分的積累期,因此葡萄對水分和養(yǎng)分的需求量很大,并不缺乏水分和養(yǎng)分的供應。
葡萄膨大期農民可合理使用膨大劑。農民可以選擇在疏果后蘸上膨大劑。膨脹劑的濃度應根據(jù)說明書的要求及不同的品種和試驗條件確定。膨大劑不應用于種子歐洲亞種葡萄。
在根追肥的情況下,農民要注意葉面噴施金泰倫葉面肥。在果豆大小硬核期,每10-15天噴施兩次,可防止和減少曬果和果裂、果脹和著色,提高果實硬度,加強儲運。