1、僵茄僵茄又叫石茄，屬單性（未經(jīng)受精）結(jié)實(shí)的畸形果。果實(shí)個(gè)小，質(zhì)地堅(jiān)硬，口感很差，一般不能食用。形成這種畸形果主要是在開花前后遇有低溫、高溫和日照不足等天氣，造成花粉發(fā)育不良，影響了授粉和受精的結(jié)果。越冬茬栽培的茄子在1月份的低溫寡照期，很容易發(fā)生這一情況。
防治對(duì)策：
將溫度控制在適宜范圍內(nèi)；
土壤肥料不要過足（包括葉面追肥）；
激素處理茄花的時(shí)間要適宜。
一般情況下，在茄花開放當(dāng)天或開放前 2 d，茄花全部變成紫色時(shí)即可以處理， 但以當(dāng)天開花當(dāng)天處理為最好，提前或延后處理都易形成僵茄。在長(zhǎng)勢(shì)弱、花朵瘦小的植株上使用激素 2，4—D，也易產(chǎn)生僵茄，所以定植時(shí)一定要選用壯苗。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)適時(shí)摘掉門茄花，待植株按分支習(xí)性（雙桿分支，四面斗，八面風(fēng)）坐果后，根據(jù)植株生長(zhǎng)情況進(jìn)行疏果，能夠避免歪茄和僵茄的產(chǎn)生。
2、雙身茄
雙身茄是由于肥料過多引起的。當(dāng)養(yǎng)分除了滿足正常生長(zhǎng)發(fā)育需要之外仍有大量剩余時(shí)，則會(huì)因營養(yǎng)過剩而使細(xì)胞分裂過于旺盛，從而形成多心皮的畸形果。另外，如果花期遇低溫，或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用濃度過大，也會(huì)形成多心皮的畸形果。
在施肥時(shí)，要注意施肥量，應(yīng)根據(jù)茄子的生長(zhǎng)期補(bǔ)充肥料，在生長(zhǎng)初期時(shí)，要多追施氮肥，而在開花結(jié)果期則要多追施鉀肥和磷肥。如果茄子長(zhǎng)勢(shì)良好，莖稈粗壯，葉片茂盛且顏色深綠有光澤，則證明營養(yǎng)好，可暫緩追肥。
3、裂茄
裂茄分果裂和萼裂。萼裂多是由生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用濃度過大造成的。果裂又分兩種情況，一是茶黃螨危害幼果，造成果皮粗糙，果肉繼續(xù)生長(zhǎng)而果皮生長(zhǎng)停滯，導(dǎo)致果實(shí)開裂，果實(shí)質(zhì)地變硬，味道苦澀；二是在果實(shí)生長(zhǎng)過程中，過于干旱而突然澆水，造成果皮生長(zhǎng)速度不及果肉快而引起裂果。
防治對(duì)策：
茄苗移植前提前澆水，帶土移植，盡量少傷根。采用配方施肥技術(shù)，補(bǔ)施鈣肥、硼肥。用0.5%的硼砂噴灑茄子植株、葉片，促進(jìn)鈣吸收。不過量施用氮肥，適量澆水，尤其是在果實(shí)膨大期不能過干或過濕。而用2，4—D蘸花時(shí)，應(yīng)根據(jù)氣溫靈活掌握濃度：高溫時(shí)濃度稍低些，低溫時(shí)濃度稍高些。在茄子花呈喇叭口狀時(shí)蘸花、噴花，可防止落花落果，并能促進(jìn)果實(shí)肥大成熟，增產(chǎn)效果顯著，且不產(chǎn)生畸形果。
4、鐵銹茄
鐵銹茄是茄子表面局部有鐵銹色斑塊。其產(chǎn)生的原因是：缺鈣和土壤肥料過多引起的錳過剩。
及時(shí)整枝，摘除多余腋芽和葉片。進(jìn)入盛果期后，注意補(bǔ)充鈣肥，并平衡施肥，以抑制錳元素的過量吸收。
5、表皮粗硬、多籽茄表皮粗硬多籽茄的形成原因主要是過多施用磷肥。磷過量不僅使茄子表皮粗硬，而且其色澤也不佳。
美寶收溫馨提醒：
防治對(duì)策：合理施肥，平衡施肥。施用豆餅和人糞尿，茄子的肉質(zhì)軟且顏色鮮亮。