如今是番茄上市的大好時(shí)間，但番茄裂果現(xiàn)象也經(jīng)常發(fā)生，裂果是番茄常見的一種生理性病害，常發(fā)生在果實(shí)成熟轉(zhuǎn)色期，大棚栽培和露地栽培均可發(fā)生。
一、發(fā)生癥狀
裂果的方式有多種，其中以環(huán)裂、射裂兩種類型比較常見。以果蒂痕為圓心，果皮呈同心圓狀開裂為環(huán)裂，以果蒂痕為中心，果皮向周圍射狀裂開的為射裂。也有環(huán)裂和射狀裂同時(shí)發(fā)生的裂果現(xiàn)象。
二、發(fā)生原因
1、品種選擇不當(dāng)造成裂果
一般大果型粉果、果實(shí)扁圓形、皮薄的品種易裂果，小型果、紅果、果皮韌性較大的裂果較輕，桃型和小型果品種抗裂果較強(qiáng)。
2、溫度急劇變化
番茄是喜溫性蔬菜，但冬春茬保護(hù)地番茄易遭受低溫危害，特別是低夜溫，如番茄常處于10℃低夜溫條件，果實(shí)易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。還有晝夜溫差大、春秋季放風(fēng)不當(dāng)、天氣迅速降溫導(dǎo)致棚內(nèi)溫度變化大，也容易產(chǎn)生裂果。
3、水分失調(diào)
土壤水分含量不穩(wěn)定是導(dǎo)致番茄裂果的主要原因。水分供應(yīng)不均勻，如生長初期控水過度，而在轉(zhuǎn)色期又澆大水，或遇較大降雨，容易誘發(fā)裂果。
4、施肥不當(dāng)
果實(shí)膨大期需要消耗大量的鉀、鈣等元素，果實(shí)耐裂能力與鈣硼元素關(guān)系較大，如番茄臍部裂果的其中一個(gè)主要原因就是鈣元素的缺乏。如果氮鉀、鉀鈣元素比例失調(diào)，就會(huì)產(chǎn)生元素拮抗，抑制鈣元素吸收，使果皮細(xì)胞發(fā)育不充實(shí)，導(dǎo)致果皮韌性較差，產(chǎn)生裂果。設(shè)施栽培土壤中氮磷鉀元素超量施用，常造成鈣硼元素缺乏，以致番茄裂果。
5、整枝不當(dāng)
在保護(hù)地番茄生產(chǎn)中，為了增加棚內(nèi)通風(fēng)透光性、提高果實(shí)的著色程度，容易將番茄葉片過度疏掉，導(dǎo)致功能葉片數(shù)量不足，光合產(chǎn)物不足，果實(shí)得不到充足營養(yǎng)而產(chǎn)生裂果。還有每株留果過量，果實(shí)得不到充足的營養(yǎng)也易導(dǎo)致裂果。
6、通風(fēng)時(shí)間不當(dāng)
棚室晝夜溫差大，番茄果面、葉片易結(jié)露。若果面結(jié)露較多，早上突然放風(fēng)，果面水分迅速蒸發(fā)，易出現(xiàn)菜農(nóng)說的“風(fēng)掃果”現(xiàn)象，表現(xiàn)為果面環(huán)裂。
7、用藥不當(dāng)
噴藥時(shí)藥劑濃度偏高或環(huán)境溫度過高，藥液揮發(fā)快，致使果面殘留的藥液濃度迅速變大，在藥物的刺激下，果皮容易受害老化產(chǎn)生裂口，形成裂果。此外在番茄難坐果時(shí)，有的菜農(nóng)加大了點(diǎn)花藥濃度，激素使用量增加，也會(huì)致使西紅柿出現(xiàn)裂果。
三、預(yù)防措施
1、優(yōu)選品種
在選擇品種時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇抗裂、果皮較厚較韌、中小果型、枝繁葉茂的番茄品種進(jìn)行種植。
2、加強(qiáng)溫度管理
高溫通風(fēng)，低溫保暖，避免溫室內(nèi)溫度過高或過低，晝夜溫差不可太大。
3、合理灌溉
要保持土壤穩(wěn)定的濕度，避免土壤干濕度劇烈變化，可采取“小水勤灌”的方式，少量多次提供番茄生長需水，降低裂果率。
4、科學(xué)施肥
控制氮肥用量，增加鉀肥和硼肥的用量，可在開花坐果期噴施0.5%硼砂溶液，每隔1周噴1次，連續(xù)噴2～3次。
5、田間管理
保留無病蟲害、無黃斑的健康葉片，不能過早打葉，保證植株有數(shù)量充足的葉片進(jìn)行光合作用。對于中果型番茄在每穗果實(shí)上留4個(gè)果即可，保證植株光合產(chǎn)物能充分供給果實(shí)成熟。
6、科學(xué)用藥
氣溫高時(shí)，藥劑濃度要低；氣溫低時(shí)，藥劑濃度應(yīng)適當(dāng)提高。應(yīng)根據(jù)番茄品種、氣溫合理確定植物生長調(diào)節(jié)劑的使用濃度。
