目前辣椒育苗已進入準備階段，加強辣椒的苗床管理，培育壯苗對辣椒優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)有著十分重要的作用。在育苗期應主要抓好以下幾個技術環(huán)節(jié)：
1、選用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)品種。
播種前用新高脂膜拌種，可保溫、保濕、吸脹，提高種子發(fā)芽率，使幼苗健壯。驅(qū)避地下蟲害，隔離病毒感染。也可與種衣劑混用。
2、加強光照。
為了使苗床多照陽光，對覆蓋物盡量早揭晚蓋并噴施光合營養(yǎng)膜肥，延長光照時間。在揭膜時，要防止冷風直接吹入苗床，造成幼苗受害。
3、調(diào)節(jié)濕度。
濕度可用澆水通風來調(diào)節(jié)，床土濕度高，可通風降濕和撒草木灰吸濕。床土濕度低，可適當澆水。澆水量控制在一擔水，時間在上午9時以前，下午5點以后。
4、適時煉苗。
辣苗葉子達到10片時開始煉苗，先白天在畦子兩頭揭膜通風，后逐步加大通風量，使煉苗的溫度逐步降低。在定植前2周，辣苗葉子達到13-14片葉時白天全部揭開膜，晚上防霜凍，仍將膜蓋上。定植前一星期不論日夜都要將膜揭開進行煉苗，移栽后應及時噴施新高脂膜600倍夜，能自動形成一層物理高分子膜，保溫保濕預防病菌侵染提高移栽成活率。