茄子無論大小都出現(xiàn)開裂現(xiàn)象，有些開裂輕一些，有些從茄子臍部一直裂到把處，果肉外露。
說起這裂果，很多菜農(nóng)朋友往往想到的是西紅柿裂果，而最近長茄上的裂果也著實讓菜農(nóng)頭疼。近日，山東省壽光市紀臺鎮(zhèn)一位菜農(nóng)種植的長茄出現(xiàn)大量裂果現(xiàn)象，而裂果是最近十幾天才出現(xiàn)的。無獨有偶，聯(lián)社技術(shù)人員在轉(zhuǎn)棚指導時，也有不少菜農(nóng)反映最近長茄上裂果尤其嚴重。
茄子果實開裂歸根到底是果肉的生長速度快于果皮的生長速度，一方面與管理有關(guān)，如供水不均、土壤忽干忽濕、氮肥過多等，而技術(shù)人員認為，近期茄子集中大量開裂主要還是外界不良環(huán)境導致的。
近段時間，外界環(huán)境變化劇烈，陰雨天、大霧天氣不斷，這就造成了多變的棚內(nèi)環(huán)境。對于正處于膨果期的長茄來說，多變的環(huán)境導致長茄果實內(nèi)外生長不同步，裂果現(xiàn)象自然發(fā)生就多。再加上下雨天、大霧天菜農(nóng)不敢放風，棚內(nèi)濕度大，果實結(jié)露現(xiàn)象嚴重，而一旦晴好天氣，菜農(nóng)又放風過大、過急，導致果面溫度變化劇烈，進而導致裂果。大約十天前，種植茄子的棚室大部分還沒有放棚，而有些菜農(nóng)的棚室保溫性較差，看到鄰居不放棚自己也不放棚，導致棚內(nèi)晝夜溫差過大，引起茄子裂果。
專家建議：在加強水肥管理的基礎(chǔ)上，關(guān)鍵還是調(diào)控好棚內(nèi)溫濕度，合理放風，避免棚內(nèi)溫濕度劇烈變化。另外，要注意葉面噴灑硼鈣葉面肥及甲殼素類葉面肥，可增強果皮的韌性，減少裂果。