當(dāng)年種植的香蕉，大部份在秋季抽蕾，稱為秋果，香蕉秋果斷蕾后，必須加強管理，使其充分膨大，在冬季來臨前成熟收獲，否則，就成為冬果，受冬季低溫霜凍影響而形成雪蕉，瘦小、不飽滿、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。香蕉秋果斷蕾后，要及時做好以下管理工作：
培土覆蓋
施壯果肥后，用漚制腐熟的有機肥、塘泥、火燒土或其它土雜肥培施在植株的周圍，每株培40～50公斤，厚約8～10厘米，再用稻草或其它雜草將肥泥覆蓋住，厚約5～6厘米，以保護根系，防止衰退，保證有旺盛的吸收能力，吸收足夠的肥水供蕉果發(fā)育。
供足水分
在果實發(fā)育的初期，要保證有充足的水分供應(yīng)，除保持土壤濕潤外，還要將畦溝蓄滿三分之二的水分。在果實發(fā)育的中后期，要保持土壤濕潤，如天氣干旱，土壤出現(xiàn)龜裂，應(yīng)及時淋水，每2～3天一次，每株每次50公斤，連淋3～5次，否則，會因缺水造成葉片卷曲萎蔫，影響蕉果膨大成熟。
使用新型肥料補充營養(yǎng)
目前香蕉瘦小、不飽滿、產(chǎn)量低這樣的難題已經(jīng)取得突破性進展，北京清大科威爾研究中心專家馬建偉老師攻克了香蕉種植過程中遇到的各種問題，鉆地跑香蕉粗大壯是北京清大科威爾研究所科研人員經(jīng)過幾十年研究試驗得出的成果，本品含有各種增產(chǎn)效力高的蛋白多肽有機質(zhì)，各種中微量元素，氨基酸生態(tài)有機酵素，促進花芽生長，�；ū９�，拉長爆粗，有光澤，油光上蠟，口感香甜。葉片茂盛，根系發(fā)達，對于解決香蕉低產(chǎn)有顯著的效果。