“三品一標”推動農產品質量安全追溯快速發(fā)展
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深圳兆信管理·營銷 2022-11-17 15:59
農產品質量安全關系到人民群眾身體健康和生命安全，也關系到國家發(fā)展和社會穩(wěn)定。近年來我國農業(yè)品牌知名度、美譽度和影響力不斷提高，通過實施地理標志農產品保護工程，打造了一批鄉(xiāng)村特色產業(yè)。同時，以化肥農藥減量使用、農作物秸稈綜合利用、畜禽糞污資源化利用、農膜減量與回收利用為主要抓手，農業(yè)產地環(huán)境保護與治理成效明顯。
我國聚焦品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產，綠色優(yōu)質農產品供給持續(xù)增加。農業(yè)部近日數據顯示，“十三五”期間全國綠色有機地理標志農產品保持快速發(fā)展，每年向社會提供農產品實物總量超過2億噸。農業(yè)農村部日前部署實施綠色、有機、地理標志和達標合格農產品（農產品“三品一標”）四大行動，啟動優(yōu)質農產品生產基地建設行動、農產品品質提升行動、優(yōu)質農產品消費促進行動和達標合格農產品亮證行動。
農業(yè)農村部印發(fā)農業(yè)生產“三品一標”提升行動有關專項實施方案。為貫徹落實中央一號文件決策部署，實施農業(yè)品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產提升行動，農業(yè)農村部分行業(yè)分領域制定了“3+3”專項實施方案。“三品一標”明確要優(yōu)化栽培管理措施，推廣一批綠色高質高效生產技術模式，科學統(tǒng)籌協(xié)調產量、質量關系，要優(yōu)化肥水管理、推廣綠色防控、完善質量追溯。到2025年，種植業(yè)“三品一標”基地化肥、化學農藥施用量分別減少10%以上，節(jié)水10%以上，全面實行產品質量追溯。
另一方面，《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃》實施五年來，我國農產品綠色供給能力穩(wěn)步提升，農業(yè)資源保育能力穩(wěn)步增強，城鄉(xiāng)居民綠色生活質量穩(wěn)步提升，推動農業(yè)綠色發(fā)展取得積極進展。優(yōu)質畜產品、水產品供給增加；耕地質量平均等級達到4.76，農田灌溉水有效利用系數提高到0.57；化肥農藥施用量連續(xù)六年負增長，畜禽糞污綜合利用率達到76%；農產品質量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上，城鄉(xiāng)居民消費需求正由“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉變。
農業(yè)部通過實施行動，產管并舉、產銷聯(lián)動，不斷提高農產品質量品質，全產業(yè)鏈拓展增值增效空間，讓農產品種植業(yè)全面實行產品質量追溯：在完善質量追溯方面，利用現(xiàn)代信息技術和大數據平臺，加強生產過程、收獲倉儲和運輸加工質量監(jiān)測，推行產地溯源二維碼等標識管理，做好源頭把控、全程監(jiān)控！
農產品質量安全追溯在保障食品安全、促進產銷對接、推動城鄉(xiāng)互動、推進鄉(xiāng)村振興和助力社會治理等方面發(fā)揮著重要作用。涉及“從田間到餐桌”的整個供應鏈，包括生產、加工、流通和消費等多個環(huán)節(jié)。農產品質量安全追溯體系建設是采集記錄農產品生產、流通、消費等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程農產品質量安全管理與風險控制的有效措施。建立農產品質量安全可追溯體系有利于實現(xiàn)問題農產品及時召回、質量安全事件及時追責，進而保障農產品質量安全，食品安全。
深圳兆信防偽利用云計算、大數據、物聯(lián)網、區(qū)塊鏈及人工智能等數字化技術，幫助客戶打造集農產品原料、產地、人員、采購、生產、分揀、倉儲、物流、銷售、營銷等業(yè)務功能于一體的一物一碼數智化管理體系。
智能物聯(lián)網設備：數據采集自動化通過物聯(lián)網技術，自動化采集種養(yǎng)殖過程的環(huán)境、溫度濕度、農事記錄等數據。
一物一碼全流程溯源防偽:賦予每件農產品都獨有的身份證，實現(xiàn)一物一碼，記錄關聯(lián)產品全流程信息，用戶通過掃描產品身上的身份碼，即可查看產品認證信息、農事記錄、環(huán)境數據、生長期圖片等信息，提高用戶購買信心，同時實現(xiàn)防偽打假效果。
營銷數字化:系統(tǒng)更能擴展數字化營銷能力，為農戶、企業(yè)、店商提供各類營銷互動，營銷直達用戶，提高用戶參與感，體驗感。同時可為企業(yè)收集市場用戶數據，實時監(jiān)控農產品市場動態(tài)，構建產品市場大數據， 幫助生產者迅速調整市場銷售方向和策略。