農(nóng)產(chǎn)品溯源如何實(shí)現(xiàn)？
-
深圳兆信管理·營(yíng)銷(xiāo) 2023-01-31 15:44
近年來(lái)，中國(guó)糧食連年豐收。有人說(shuō)糧食增產(chǎn)是化肥“喂”出來(lái)的，農(nóng)殘成了農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)志。隨著人們生活水平的提高，人們更關(guān)心如何健康飲食。怎么吃才安全？農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵�。如何保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全？農(nóng)產(chǎn)品如何做到來(lái)源可查，去向可追？農(nóng)產(chǎn)品溯源無(wú)非是產(chǎn)品識(shí)別、信息采集、終端查詢?nèi)齻�(gè)步驟。
其實(shí)真正的難點(diǎn)在于“信息采集”，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品溯源就是要解決消費(fèi)者的“信任問(wèn)題”。如果“信息收集”出了問(wèn)題，如何“取信于人”？
常見(jiàn)的解決方案有：盡可能采用物聯(lián)網(wǎng)，盡可能實(shí)施過(guò)程監(jiān)控，盡可能實(shí)現(xiàn)對(duì)人負(fù)責(zé)。
簡(jiǎn)而言之，通過(guò)無(wú)線通信技術(shù)、條形碼技術(shù)、RFID技術(shù)和人工輸入，可以完整記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程(生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售)的安全信息，消費(fèi)者可以通過(guò)查詢網(wǎng)頁(yè)、短信或電話等方式獲取所購(gòu)產(chǎn)品的安全信息。
加快農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，事關(guān)人民群眾身體健康、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。國(guó)內(nèi)外實(shí)踐證明，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民的生命安全和健康。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品追溯制度，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，是落實(shí)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到市場(chǎng)全過(guò)程監(jiān)管的有效措施。
農(nóng)產(chǎn)品溯源還是要具體問(wèn)題具體分析。因此，追溯系統(tǒng)可以根據(jù)行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的特點(diǎn)，為不同行業(yè)設(shè)定相應(yīng)的追溯流程，完美匹配不同行業(yè)的追溯需求，任何生產(chǎn)行業(yè)都可以定制合適的追溯流程。
消費(fèi)者只需要通過(guò)手機(jī)掃描二維碼。便可查詢產(chǎn)品的溯源信息，查詢記錄將會(huì)保留在系統(tǒng)內(nèi)，一旦產(chǎn)品需要召回就可直接發(fā)送信息給消費(fèi)者，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)定向準(zhǔn)確召回。
