大家種果樹的，對(duì)冬剪都有一定的認(rèn)知，什么時(shí)間應(yīng)該冬剪，怎么剪，多多少少都學(xué)到過，大家也都有自己的習(xí)慣。
有經(jīng)驗(yàn)的人冬剪按時(shí)間，懂技術(shù)的人冬剪靠溫度。所以我們今天聊到的，不是時(shí)間，是溫度！
提到冬剪，很多人可能會(huì)說，每年的11月中下旬到12月初是最佳的修剪時(shí)間，這種說法不能說不對(duì)，但是太片面了。每年按照這個(gè)方法冬剪，那么翻年樹勢(shì)、病害、產(chǎn)量必然不穩(wěn)定。
就像今年，屬于暖冬，真正的最佳修剪時(shí)間會(huì)后移。
果樹又分南方果樹和北方果樹，還分落葉果樹和常綠果樹。
每種果樹冬剪的也都是不一樣的。柑橘、葡萄、梨、桃、蘋果、櫻桃......
那么，最佳的修剪時(shí)間怎么判斷呢？
最佳的冬剪溫度是在零下6度——零下13度。
低于零下13度
這個(gè)溫度修剪，樹體會(huì)容易產(chǎn)生凍傷、凍害脅迫，也就是我們所說的不良影響。第二年會(huì)嚴(yán)重影響樹的生長(zhǎng)。舉例來說，零下13度以下修剪，桃樹會(huì)容易流膠；蘋果容易產(chǎn)生腐爛�。焕鏄鋾�(huì)容易出現(xiàn)衰弱.....對(duì)各種果樹的影響都是非常大的。
高于零下6度
那是不是溫度高了修剪就比較好呢，并不是。溫度偏高的時(shí)候，果樹不屬于休眠期，這個(gè)時(shí)候，果樹還在生長(zhǎng)狀態(tài)，生命活動(dòng)較強(qiáng)，如果修剪，對(duì)果樹產(chǎn)生的傷害較大。來年樹勢(shì)會(huì)衰弱，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
零下13度—零下6度
這個(gè)溫度，果樹處于樹體休眠狀態(tài)，整體不生長(zhǎng)，生命活動(dòng)弱，對(duì)樹體傷害很小。而且不會(huì)對(duì)果樹產(chǎn)生凍傷等不良影響。
1.短截
剪去一年生枝條的一部分。果樹枝條短截后，可以刺激剪口下側(cè)芽的萌發(fā)。2.回縮減少全樹的總生長(zhǎng)量，削弱樹勢(shì)。主要是用于控制樹冠和多年生枝換頭，改變發(fā)枝部位的延伸方向和老樹更新。
3.長(zhǎng)放
對(duì)密集處的輔養(yǎng)枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行疏間。用于壓冠期未結(jié)果的和結(jié)果少的壯樹。
4. 緩放對(duì)一年生營(yíng)養(yǎng)枝不做任何修剪，任其自然生長(zhǎng)。枝條緩放后，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累和花芽形成。為了使幼樹、旺樹早結(jié)果，常以緩放的形式緩和樹勢(shì)。
5.抹芽、疏梢抹芽、疏梢就是抹去嫩芽或者疏除過密的新梢。通過抹芽、疏梢可以讓樹體留下有用的生長(zhǎng)枝，去掉沒有多大用處的枝條，能夠給樹體改善光照，節(jié)約養(yǎng)分，達(dá)到提高枝條質(zhì)量的目的。
