這次講講秸稈還田后為啥必須撒氮肥，通篇沒(méi)廢話。咱種大田的都遇到過(guò)：秸稈還田后沒(méi)幾天，小麥、玉米苗就發(fā)黃，葉片沒(méi)勁兒，分蘗也少，以為是土不行，其實(shí)是沒(méi)給秸稈 “配氮肥”—— 去年河南種小麥的李叔，每畝還田 2000 斤玉米秸稈，沒(méi)撒氮肥，20 天后麥苗黃了一半，分蘗比補(bǔ)氮的少 1.2 個(gè) / 株，畝產(chǎn)少收 120 斤；隔壁王嬸按規(guī)矩補(bǔ)了 15 斤尿素，麥苗一直綠油油，畝產(chǎn)多收了 100 斤。
先說(shuō)說(shuō)為啥秸稈還田會(huì) “搶氮”。秸稈里全是碳，氮特別少，碳氮比能到 60:1，而土壤里分解秸稈的微生物，得吃 “碳氮比 25:1” 的 “飯” 才能干活。這就好比微生物要吃 25 斤碳配 1 斤氮，現(xiàn)在秸稈給了 60 斤碳才 1 斤氮，差的氮微生物就只能從土壤里搶 —— 搶的不是別的，就是作物要吸收的氮素。咱測(cè)過(guò)，每畝還田 2000 斤玉米秸稈，微生物分解時(shí)會(huì)消耗土壤里 8-10 斤純氮，相當(dāng)于 20 斤尿素的氮量，土壤里氮不夠，作物自然缺氮發(fā)黃。
再說(shuō)說(shuō)不撒氮肥的危害，不只是苗黃，土壤還會(huì)越種越窮。第一，苗黃來(lái)得快，小麥還田后 15-20 天就會(huì)出現(xiàn)，葉片從葉尖開始黃，慢慢擴(kuò)到整片葉，分蘗數(shù)能少 30%，比如不補(bǔ)氮的小麥，有效分蘗才 2.3 個(gè) / 株，補(bǔ)氮的能到 3.5 個(gè)；第二，根系長(zhǎng)不好，缺氮會(huì)讓根系變細(xì)變短，小麥根系扎深從 30cm 降到 22cm，吸不上深層水和肥，抗凍抗旱能力也差；第三，土壤有機(jī)質(zhì)白瞎，秸稈分解不徹底，會(huì)在土里形成 “半腐熟秸稈塊”，不僅不能增加有效有機(jī)質(zhì)，還會(huì)影響土壤透氣性，土壤容重從 1.2g/cm³ 升到 1.4g/cm³，板結(jié)越來(lái)越重，真成了 “越種越窮”。
那該補(bǔ)多少、補(bǔ)啥肥？記住兩個(gè)數(shù)：一是補(bǔ)肥量，每畝還田 2000 斤秸稈，要補(bǔ) 10-15 斤尿素（含純氮 46%，15 斤尿素剛好補(bǔ) 6.9 斤純氮），要是用碳酸氫銨（含純氮 17%），就得補(bǔ) 30-35 斤，別嫌多，這點(diǎn)肥能換回來(lái)百八十斤產(chǎn)量；二是補(bǔ)肥時(shí)間，必須在秸稈還田后 3 天內(nèi)撒，最晚別超過(guò) 5 天，撒完馬上翻耕，讓氮肥和秸稈混在一起，微生物才能及時(shí)拿到氮，不用跟作物搶。咱山東種玉米的農(nóng)戶試過(guò)，還田當(dāng)天撒尿素，秸稈分解率比 5 天后撒的高 40%，土壤有效氮含量多 25%，苗就沒(méi)黃過(guò)。
還有幾個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)得注意。第一，別撒太晚，要是等苗黃了再補(bǔ)，就晚了 —— 小麥苗黃后補(bǔ)氮，就算恢復(fù)過(guò)來(lái)，分蘗也少 0.8 個(gè) / 株，產(chǎn)量還是得降；第二，別撒太少，有的農(nóng)戶覺(jué)得 “撒 5 斤尿素就行”，其實(shí)不夠，每畝最少 10 斤，不然微生物還是會(huì)搶土里頭的氮；第三，翻耕要深，得把秸稈和氮肥一起翻到 15-20cm 深的土層，淺了（＜10cm）秸稈容易露在表面，分解慢還招蟲，氮肥也容易揮發(fā)，利用率降 30%。
咱再看補(bǔ)和不補(bǔ)的實(shí)打?qū)嵭ЧＨツ旰颖毙←溙�，一組還田 2000 斤秸稈 + 撒 15 斤尿素，另一組只還田不撒肥：25 天后，補(bǔ)氮的麥苗葉綠素含量 45SPAD，不補(bǔ)的只有 32SPAD；有效分蘗補(bǔ)氮的 3.8 個(gè) / 株，不補(bǔ)的 2.1 個(gè)；最后畝產(chǎn)補(bǔ)氮的 1100 斤，不補(bǔ)的才 980 斤，差 120 斤，這 15 斤尿素才花 30 塊錢，換回來(lái) 180 塊錢的糧食，太值了。
最后記個(gè)小口訣，好記還管用：“秸稈還田別光翻，尿素跟著撒田間，每畝最少十斤半，翻耕深度二十淺，苗不發(fā)黃土不瘦，一季多收百斤產(chǎn)�！�
簡(jiǎn)單說(shuō)，秸稈還田是好事兒，但得給微生物 “喂夠氮”，不然它就跟作物搶，苗黃土瘦產(chǎn)量低。按咱說(shuō)的，還田后 3 天內(nèi)撒 10-15 斤尿素，翻耕到位，保準(zhǔn)苗綠油油，土壤越來(lái)越肥，產(chǎn)量一年比一年高！
