這個時期可是管理上的“大考”——草莓正處在開花坐果期,水澆得好不好,直接關(guān)系到草莓的品質(zhì)。今天,就來嘮一嘮,冬季大棚草莓,到底該怎么科學澆水。

澆水先懂根:草莓是個“淺脾氣”
草莓的根系淺,這就決定了它是個“怕澇”的主子。水一多,根部就容易呼吸困難,輕則漚根、引發(fā)根腐病,重則直接導致落花落果,甚至死苗。也正是因為根淺,也不能缺水,缺水后新葉長不大,老葉容易早衰。
冬季大棚澆水的總原則是:“寧干勿濕潤,不缺不澆”。咱們要把土壤含水量控制在60%-80%那個“舒適區(qū)”,切忌頻繁大水漫灌。澆水最好結(jié)合施肥一起進行,這樣既能滿足草莓生長的水肥需求,又能避免棚內(nèi)溫度和地溫驟降,從源頭上減少高濕病害的發(fā)生。
那么,具體到草莓生長的不同階段,該如何靈活掌握呢?

1、保溫前,澆足水
在給大棚上膜保溫之前,務(wù)必澆一次透水。這次水能保證覆膜后,草莓在營養(yǎng)生長旺盛期有充足的水分“口糧”。
2、現(xiàn)蕾開花期,水分要“足而穩(wěn)”
這段時間草莓對水分非常敏感。如果缺水,會導致花枝縮短,向下彎曲勾頭,葉片上卷,花瓣也會縮在花萼里展不開,影響授粉。更重要的是,水分不足還會阻礙鈣元素的吸收和運輸,這時候植株特別容易出現(xiàn)缺鈣癥狀。所以,一定要保證水分供應充足。
3、果實膨大期,澆水要“巧而控”
這是草莓的“漲大期”,需水量大。但澆水多了反而壞事,容易導致果實發(fā)軟、不耐儲運,甚至腐爛。此時外界溫度低,土壤水分蒸發(fā)慢,所以澆水要“少量多次”,看到溝里剛剛有水流下就可以停了。間隔期可以拉長到7-8天一次。如果天氣由晴轉(zhuǎn)陰,水量還要減少,間隔期再拉長。此時理想的土壤狀態(tài)是:手握能成團,用力擠不出水,齊腰落地能散開。
4、果實采收期,適當“控水增甜”
快到采收的時候,需要適當控制一下水分。這樣有利于果實糖分積累,著色更漂亮,口感也更甜。土壤含水量保持在60%左右就比較合適。

光知道什么時候澆還不夠,下面這兩個細節(jié),細節(jié)決定成敗。
1. 看天澆水,選對時間
一定要選擇在晴天的上午10點之后到下午3點之前進行。這時棚溫高,澆水后地溫恢復快。千萬要避免在寒冷的清晨、傍晚澆水,陰天、雪天或臨近傍晚時,最好不澆水。

建議大家養(yǎng)成看天氣預報的習慣,確保澆水后能有至少2-3個晴天。澆完水的頭兩天中午,可以把棚溫短時升到28-30℃,悶棚1小時,這叫“提地溫”。之后加大通風,把濕氣排出去。
2. 用水先“熱身”,防止傷根
草莓根系最喜歡的土壤溫度是20℃左右。當?shù)販氐陀?5℃,根系活性會下降;低于10℃,吸收養(yǎng)分(特別是磷)的能力就大打折扣了。
根系不工作,植株就“餓肚子”,光合作用差,有機營養(yǎng)和無機營養(yǎng)都跟不上,草莓的“體質(zhì)”就會變差,抗逆性下降。
所以,用的水絕對不能直接用冰冷的河水、池塘水。澆水可用井水,因井水溫度較高,可減少對根系的生理刺激。也可在大棚里建個蓄水池,讓水先在棚內(nèi)“暖和一下”,等水溫接近地溫了再澆。澆完水后,記得關(guān)小或關(guān)閉通風口,讓棚溫穩(wěn)定在28℃以上1-3個小時,幫助提升土溫。

判斷草莓該不該澆水,別光看土,還要看早晨草莓的葉緣有沒有“吐水”。如果清晨你看到葉片邊緣掛著晶瑩的小水珠,這就是健康的“吐水”現(xiàn)象。說明草莓根系活力旺盛,水分充足,完全可以暫緩澆水。

草莓灰霉病是草莓種植過程中另一種普遍發(fā)生的重要病害,也是一種低溫高濕型病害,特別是當?shù)蜏毓颜仗鞖庠龆,如果防治措施不到位,就很容易感染和爆發(fā),一旦發(fā)生時,往往給種植戶造成極大的經(jīng)濟損失。

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