摘要
近年來(lái)，安丘市供銷(xiāo)聯(lián)社聯(lián)合安丘市供銷(xiāo)農(nóng)資公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所深度合作，推廣以氯化苦為核心的綜合土壤修復(fù)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，在減藥控肥、保障農(nóng)作物健康、提升農(nóng)業(yè)生態(tài)效益等方面取得顯著成效。然而，社會(huì)上對(duì)該技術(shù)存在兩點(diǎn)常見(jiàn)誤解：一是認(rèn)為氯化苦熏蒸相當(dāng)于給土地做“化療”，會(huì)“通殺”土壤菌群，導(dǎo)致土壤板結(jié)、肥力下降；二是將氯化苦的大量應(yīng)用與土壤有害物質(zhì)超標(biāo)、農(nóng)產(chǎn)品有藥殘直接關(guān)聯(lián)。本文基于最新科學(xué)實(shí)踐、檢測(cè)數(shù)據(jù)及2025年最新工作成果，系統(tǒng)澄清上述誤解，闡明氯化苦土壤熏蒸技術(shù)并非單一化學(xué)干預(yù)手段，而是融合物理、化學(xué)、生物等多種方法，搭配“土壤熏蒸修復(fù)12步工作法”的綜合解決方案。該技術(shù)通過(guò)精準(zhǔn)診斷、科學(xué)施藥與后續(xù)有益菌肥補(bǔ)充，既能顯著減少農(nóng)藥化肥使用量，又能有效恢復(fù)土壤健康水平，全方位保障農(nóng)作物健康與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，為農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。
引言
隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的集約化發(fā)展，土壤連作障礙與土傳病害已成為制約農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心瓶頸。為破解這一難題，安丘市依托“政府引導(dǎo)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、企業(yè)化運(yùn)作、社會(huì)化服務(wù)”模式，引入中國(guó)農(nóng)科院曹坳程研究員團(tuán)隊(duì)的核心技術(shù)，構(gòu)建了以氯化苦土壤熏蒸為核心的綜合修復(fù)體系。經(jīng)過(guò)十余年實(shí)踐，該體系已累計(jì)推廣應(yīng)用100多萬(wàn)畝，減少農(nóng)藥投入2.5億元、化肥投入2.2億元，合計(jì)減少農(nóng)藥化肥投入4.7億元，增加農(nóng)民收入50億元。
在技術(shù)持續(xù)推廣中，安丘市供銷(xiāo)農(nóng)資公司不斷夯實(shí)技術(shù)基礎(chǔ)與服務(wù)能力：2025年?duì)款^或參與起草7項(xiàng)行業(yè)、省級(jí)地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建成全國(guó)首個(gè)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展土壤健康科技館及昌邑、青州兩處土壤健康為農(nóng)服務(wù)中心，相關(guān)技術(shù)入選2026年山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，參與的“農(nóng)田生態(tài)功能強(qiáng)化與糧食可持續(xù)生產(chǎn)能力提升”項(xiàng)目榮獲全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。如今，安丘農(nóng)產(chǎn)品出口連續(xù)15年領(lǐng)跑全省，出口合格率保持100%，遠(yuǎn)銷(xiāo)80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
但在技術(shù)推廣過(guò)程中，部分不實(shí)言論對(duì)氯化苦土壤熏蒸技術(shù)產(chǎn)生了誤導(dǎo)。事實(shí)上，這些誤解源于對(duì)技術(shù)體系的片面認(rèn)知。氯化苦土壤熏蒸技術(shù)并非簡(jiǎn)單的“化學(xué)消毒”，而是一套涵蓋土壤診斷、精準(zhǔn)施藥、生態(tài)修復(fù)、減藥控肥的完整解決方案，其安全性、有效性與可持續(xù)性已得到科學(xué)驗(yàn)證、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范與實(shí)踐檢驗(yàn)。
一、氯化苦土壤熏蒸技術(shù)：多元融合的減藥控肥修復(fù)體系
�。ㄒ唬┘夹g(shù)本質(zhì)：多技術(shù)協(xié)同實(shí)現(xiàn)減藥控肥核心目標(biāo)
氯化苦土壤熏蒸技術(shù)的核心優(yōu)勢(shì)在于“精準(zhǔn)防控+生態(tài)修復(fù)+減藥控肥”的三位一體目標(biāo)，而非單一依賴化學(xué)熏蒸劑。在實(shí)際應(yīng)用中，該技術(shù)通過(guò)多種修復(fù)方式的有機(jī)融合，從源頭減少農(nóng)藥化肥依賴：
1.化學(xué)手段以氯化苦為核心，搭配威百畝、棉隆等聯(lián)合國(guó)推薦的低殘留熏蒸劑，通過(guò)科學(xué)配比（如氯化苦+威百畝組合）實(shí)現(xiàn)對(duì)病原菌、線蟲(chóng)、雜草的廣譜精準(zhǔn)防控，避免傳統(tǒng)種植中盲目噴施農(nóng)藥的浪費(fèi)現(xiàn)象；
2.物理手段包括太陽(yáng)能消毒、蒸汽消毒等，針對(duì)小面積地塊或生態(tài)敏感區(qū)域提供綠色替代方案，進(jìn)一步減少化學(xué)農(nóng)藥使用；
3.生物手段貫穿修復(fù)全程，通過(guò)施用哈茨木霉、枯草芽孢桿菌等有益菌劑，以及腐殖酸有機(jī)肥、生物炭等改良劑，優(yōu)化土壤微生物群落結(jié)構(gòu)，提升土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化效率，減少化肥施用需求。
這種“化學(xué)防控+物理輔助+生物修復(fù)”的多元模式，從根本上區(qū)別于單一化學(xué)干預(yù)，既保證了土壤修復(fù)效果，又實(shí)現(xiàn)了農(nóng)藥化肥用量的顯著降低，符合農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展理念。
�。ǘ┎僮饕�(guī)范：“12步工作法”筑牢減藥控肥技術(shù)基礎(chǔ)
為確保減藥控肥目標(biāo)落地，安丘市構(gòu)建了全國(guó)首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的土壤熏蒸社會(huì)化服務(wù)體系，核心載體是“土壤熏蒸修復(fù)12步工作法”，該流程通過(guò)精準(zhǔn)化操作實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥化肥高效利用：
1.田間取樣：作業(yè)前采集代表性土壤樣本，全面檢測(cè)病原菌、線蟲(chóng)、雜草種子種類及數(shù)量，避免盲目施藥；
2.實(shí)驗(yàn)室分析：通過(guò)熒光定量PCR等先進(jìn)技術(shù)，評(píng)估土壤微生物群落結(jié)構(gòu)與健康狀況，為減藥控肥方案提供數(shù)據(jù)支撐；
3.方案定制：根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合作物類型與種植模式，精準(zhǔn)確定熏蒸劑種類、最低有效施藥量與施藥方式，同時(shí)制定配套施肥方案；
4.安全配送：專用車(chē)輛運(yùn)輸熏蒸劑與防護(hù)用品，確保儲(chǔ)存運(yùn)輸安全，避免藥劑損耗；
5.規(guī)范施藥：持證專業(yè)人員操作專用施藥機(jī)械（如電噴式廣角土壤消毒機(jī)），施藥效率較進(jìn)口設(shè)備高2-4倍，保證藥劑均勻分布，提升利用效率；
6.覆膜警示：施藥后立即覆蓋專用塑料膜，減少藥劑揮發(fā)損失，確保防控效果；
7.科學(xué)散氣：根據(jù)氣溫條件確定覆膜時(shí)間，確保熏蒸劑充分揮發(fā)，避免殘留影響后續(xù)種植；
8.二次檢測(cè)：種植前檢測(cè)土壤殘留與養(yǎng)分狀況，精準(zhǔn)調(diào)整施肥用量；
9.土壤整理：整平土地、打溝起壟，優(yōu)化土壤物理結(jié)構(gòu)，提升肥料利用率；
10.定植培肥：定植時(shí)施用有益菌肥與有機(jī)肥，補(bǔ)充土壤有益微生物，增強(qiáng)土壤肥力，減少化肥依賴；
11.動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)：作物生長(zhǎng)期跟蹤土壤健康狀況與作物長(zhǎng)勢(shì)，按需補(bǔ)充肥料，避免過(guò)量施用；
12.檔案管理：建立電子檔案，記錄農(nóng)藥化肥使用量與效果，為后續(xù)優(yōu)化方案提供依據(jù)。
這套標(biāo)準(zhǔn)化流程實(shí)現(xiàn)了“給土地問(wèn)診把脈后開(kāi)出最優(yōu)藥方”的精準(zhǔn)修復(fù)理念，既徹底杜絕了盲目施藥施肥現(xiàn)象，又保障了技術(shù)應(yīng)用的安全可控與減藥控肥成效。2025年5月，安丘市供銷(xiāo)農(nóng)資公司還培訓(xùn)400名經(jīng)銷(xiāo)商及種植大戶，讓標(biāo)準(zhǔn)化減藥控肥操作覆蓋生產(chǎn)全鏈條。
二、澄清誤解一：氯化苦熏蒸不會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)與肥力下降，且能減少化肥使用
�。ㄒ唬⿲�(duì)土壤微生物的影響短期可逆，有益菌占比提升
部分觀點(diǎn)認(rèn)為用氯化苦熏蒸土地相當(dāng)于給土地做“化療”，會(huì)“通殺”土壤菌群，導(dǎo)致土壤生態(tài)失衡。但科學(xué)檢測(cè)表明，氯化苦對(duì)土壤微生物的影響具有短期性、選擇性與可逆性：
短期影響局限于熏蒸后3.5-112天，且主要針對(duì)病原菌等有害微生物，對(duì)有益微生物的影響遠(yuǎn)低于有害菌群；
微生物豐度在第14-16周即可恢復(fù)至未熏蒸水平，其中有益微生物如鞘氨醇單胞菌屬、芽孢桿菌屬的相對(duì)豐度在熏蒸后會(huì)顯著升高；
低劑量氯化苦（10-20g/m²）對(duì)微生物多樣性無(wú)顯著影響，即使高劑量施用，也可通過(guò)后續(xù)生物修復(fù)快速恢復(fù)。
山東拜爾檢測(cè)股份有限公司的報(bào)告顯示，熏蒸后的土壤微生物群落結(jié)構(gòu)更趨合理，有益菌數(shù)量較熏蒸前提升30%以上，為土壤肥力提升與化肥減量奠定了微生物基礎(chǔ)。
�。ǘ┡涮状胧╇p管齊下：提升土壤肥力+減少化肥依賴
土壤板結(jié)與肥力下降的核心原因是土壤結(jié)構(gòu)破壞與有機(jī)質(zhì)匱乏，而氯化苦熏蒸技術(shù)通過(guò)系列配套措施從根本上解決這一問(wèn)題，同時(shí)實(shí)現(xiàn)化肥減量：
熏蒸前的旋耕作業(yè)（深度20cm）打破原有板結(jié)層，增加土壤孔隙度，提升土壤透氣性與保水保肥能力，減少化肥流失；
熏蒸后補(bǔ)充的有機(jī)肥與生物炭，顯著提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，土壤透氣性提升40%，保水保肥能力增強(qiáng)35%；
有益菌劑的施用促進(jìn)土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，提高氮、磷、鉀等養(yǎng)分的利用率，實(shí)現(xiàn)“肥少效高”。
實(shí)踐數(shù)據(jù)顯示，安丘生姜種植區(qū)經(jīng)氯化苦綜合修復(fù)后，化肥施用強(qiáng)度降低25%，但生姜畝產(chǎn)量從5000-7500斤提升至10000-15000斤，不僅未出現(xiàn)土壤板結(jié)，反而實(shí)現(xiàn)了土壤肥力的持續(xù)提升與化肥用量的顯著減少。2025年9月，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)公布的數(shù)據(jù)進(jìn)一步驗(yàn)證：應(yīng)用該技術(shù)的生姜地塊，化肥使用量減少25%以上，畝產(chǎn)仍穩(wěn)定提升。
三、澄清誤解二：氯化苦熏蒸與土壤有害物質(zhì)、農(nóng)產(chǎn)品藥殘無(wú)關(guān)聯(lián)，且能減少農(nóng)藥使用
�。ㄒ唬┞然嘌羰侵鲃�(dòng)預(yù)防修復(fù)，而非“土壤污染的證明”
氯化苦的應(yīng)用并非因?yàn)橥寥烙泻ξ镔|(zhì)超標(biāo)，而是針對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)連作導(dǎo)致的土傳病害問(wèn)題，進(jìn)行的預(yù)防性修復(fù)。在集約化種植模式下，即使土壤初始有害物質(zhì)含量符合標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期連作也會(huì)導(dǎo)致病原菌積累，引發(fā)作物減產(chǎn)甚至絕收。
安丘的實(shí)踐表明，氯化苦熏蒸技術(shù)的應(yīng)用區(qū)域涵蓋了從普通農(nóng)田到出口農(nóng)產(chǎn)品基地的各類地塊，其核心目標(biāo)是通過(guò)主動(dòng)防控，將土壤健康水平維持在優(yōu)質(zhì)狀態(tài)，而非治理“重度污染土壤”。2025年5月，全球環(huán)境基金項(xiàng)目農(nóng)業(yè)應(yīng)對(duì)氣候變化培訓(xùn)班在安丘啟動(dòng)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）亞太區(qū)農(nóng)業(yè)官周波明確表示，安丘土壤健康管理實(shí)踐與FAO氣候智慧型農(nóng)業(yè)理念高度契合，具有全球借鑒價(jià)值。事實(shí)上，正是由于采用了該技術(shù)，安丘才能長(zhǎng)期保持“全國(guó)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”稱號(hào)，相關(guān)技術(shù)還被納入濰坊國(guó)家農(nóng)綜區(qū)農(nóng)業(yè)高水平開(kāi)放優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。
�。ǘ┞然酂o(wú)殘留風(fēng)險(xiǎn)，減藥特性保障農(nóng)作物健康
關(guān)于“農(nóng)產(chǎn)品有藥殘”的說(shuō)法，完全不符合科學(xué)檢測(cè)結(jié)果與技術(shù)特性：
氯化苦在土壤中降解迅速，主要通過(guò)水解和微生物降解轉(zhuǎn)化為硝基甲烷，最終分解為二氧化碳和水，土壤中半衰期僅1.5-4.3天，無(wú)殘留積累風(fēng)險(xiǎn)；
第三方檢測(cè)顯示，氯化苦在番茄、黃瓜、生姜等作物中的殘留量均低于檢出限（<0.01mg/kg），遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值；
美國(guó)EPA、加拿大衛(wèi)生部等國(guó)際機(jī)構(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估均表明，氯化苦在規(guī)范使用下對(duì)人體健康無(wú)重大風(fēng)險(xiǎn)，目前仍在美國(guó)、加拿大、澳大利亞、日本等食品安全要求苛刻的多個(gè)國(guó)家合法登記使用。
更重要的是，氯化苦熏蒸技術(shù)能從源頭減少作物生長(zhǎng)期農(nóng)藥使用量。由于熏蒸后土壤中病原菌、線蟲(chóng)等有害生物得到有效防控，作物生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害發(fā)生率顯著降低，安丘大姜種植區(qū)生長(zhǎng)期農(nóng)藥使用量較傳統(tǒng)種植減少60%以上，既降低了農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，又減少了農(nóng)藥對(duì)土壤和環(huán)境的污染，全方位保障農(nóng)作物健康生長(zhǎng)。這一成效也得到了市場(chǎng)與行業(yè)的廣泛認(rèn)可，2025年10月，安丘市供銷(xiāo)農(nóng)資公司與利民控股集團(tuán)簽訂農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將進(jìn)一步推進(jìn)“從土壤到餐桌”的質(zhì)量管控，擴(kuò)大減藥控肥成果。
結(jié)論
氯化苦土壤熏蒸技術(shù)并非單一的化學(xué)干預(yù)手段，而是一套融合物理、化學(xué)、生物修復(fù)，遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程，以減藥控肥為核心目標(biāo)的綜合土壤健康解決方案。該技術(shù)通過(guò)“12步工作法”實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)診斷與科學(xué)施藥，搭配有益菌肥補(bǔ)充等后續(xù)措施，既能顯著減少農(nóng)藥化肥使用量（農(nóng)藥減量60%以上、化肥減量25%以上），又能優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)、提升土壤肥力，避免土壤板結(jié)；其應(yīng)用與土壤有害物質(zhì)超標(biāo)無(wú)關(guān)聯(lián)，且氯化苦降解迅速、無(wú)殘留，能夠有效保障農(nóng)作物健康與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
安丘市的實(shí)踐已經(jīng)充分證明，氯化苦土壤熏蒸技術(shù)是破解連作障礙、推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的有效路徑。從技術(shù)研發(fā)到標(biāo)準(zhǔn)制定，從單點(diǎn)示范到全域推廣，從減藥控肥到農(nóng)民增收，該技術(shù)體系已形成完整閉環(huán)，獲得了國(guó)際組織認(rèn)可、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)背書(shū)與市場(chǎng)實(shí)踐驗(yàn)證。面對(duì)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求，我們應(yīng)基于科學(xué)認(rèn)知客觀看待該技術(shù)，摒棄不實(shí)傳言，讓先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)更好地服務(wù)于糧食安全、生態(tài)安全與農(nóng)民增收。未來(lái)，隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新與推廣，該體系將為更多地區(qū)提供土壤健康與減藥控肥解決方案，為鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力。
科學(xué)認(rèn)知氯化苦土壤熏蒸技術(shù)：減藥控肥導(dǎo)向下的綠色修復(fù)與安全可持續(xù)性
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天天向上行業(yè)聚焦 2025-11-28 16:48